Matična mliječ je izlučevina posebnih žlijezda pčela. Proizvode je mlade pčele radilice te njome hrane i odgajaju nove matice u košnici. Matična mliječ se skuplja tijekom svibnja i lipnja mjeseca. Svježa matična mliječ konzistencije je prirodnog jogurta i lagano kiselkasto-gorkog okusa. Njezine su vrijedne tvari vrlo osjetljive na vanjske utjecaje. Visoki udio bjelančevina tako iziskuje skladištenje na hladnom mjestu. Matična mliječ sadrži otprilike 66 % vode, 15 % ugljikohidrata, 13 % aminokiselina (prije svega esencijalnih) visoke vrijednosti i 4,5 % masnih kiselina. Osim toga sadrži mnogo mineralnih tvari i vitamina, posebno B vitamina. Matična mliječ je prirodna tvar i kao takva, osim u rijetkim slučajevima preosjetljivosti na istu, u organizmu ne izaziva neželjene nuspojave. Ovaj vrhunski prirodni proizvod potražite u našoj ljekarni u Splitu, Kamila Tončića 4.
